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    calaveritas de amaranto

    Calaveritas de amaranto con chocolate

    Las calaveritas de amaranto, de azúcar y de chocolate son como las flores de cempasúchil, infaltables en una ofrenda tradicional mexicana, pues en el tenor del folklor y los guisos, […]Ver más

    Ingredientes

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    pan de muerto con lavanda

    Pan de muerto con lavanda

    El pan de muerto es una de las costumbres que se tienen en nuestro adorado México durante las celebraciones del Día de Muertos, pues esta fecha, involucra muchas cosas de […]Ver más

    Ingredientes

    • 1 cucharadita de esencia de lavanda
    • 1 kg de harina
    • 200 gramos de azúcar
    • 1 cucharadita de sal
    • 2 cucharadas de levadura
    • 8 huevos
    • 150 ml de leche
    • 267 gramos de mantequilla
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    pan francés

    Para el desayuno: Pan francés con fresas y miel de agave

    Un desayuno completo es la mejor solución para aquellos que tienen un día lleno de actividades, y es que además de tener algo dulce para degustar e irte con una […]Ver más

    Ingredientes

    • 1/2 barra de mantequilla
    • 1 pan de maíz o tipo brioche pan dulce
    • 2 tazas de leche
    • 6 huevos
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 1 cucharada de azúcar mascabado
    • 1 1/2 tazas de fresas
    • Miel de agave al gusto
    • 1/4 de cucharadita de sal
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    peras en vino tinto

    Peras al vino tinto

    Las peras son las consentidas por muchos porque no representan un esfuerzo grande a la hora de comerlas, pero hay que tener cuidado con su estado de maduración pues al […]Ver más

    Ingredientes

    • 4 peras firmes peladas con rabo
    • 1 botella de vino tinto
    • 1 taza de azucar
    • 4 pimientas gordas
    • 1 rajita de canela
    • 23 piezas de anis estrella
    • ralladura de naranja
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    pollo

    Pollo en en salsa de chile morita

    El pollo es una de las carnes que si se cocina adecuadamente puede considerarse baja en grasa, recuerda que para lograrlo tienes que quitarle la piel y aquellos “gorditos” que […]Ver más

    Ingredientes

    • 1 kg de pollo
    • 5 cniles morita secos
    • 5 jitomates de bien tamaño
    • 2 dientes de ajo y una cebolla
    • sal al gusto
    • 1/2 kg de papas
    • 2 pimientas gordas
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    jugo para el corazón

    Jugos para fortalecer el corazón

    Los jugos son benéficos para toda la familia, desde el más pequeño hasta el más grande (dependiendo de qué tipo de jugo te atrevas a preparar pues no todos los […]Ver más

    Ingredientes

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    crema de avellanas

    Receta de Crema de chocolate y avellanas

    Con esto de que nos subieron los impuestos a las cosas dulces, últimamente darnos un gustito nos puede salir muy caro. Yo soy una de las amantes de la crema […]Ver más

    Ingredientes

    • 2 tazas de avellanas tostadas
    • 1/4 de cucharadita de sal kosher
    • 1 taza de azúcar glas
    • 1/2 taza de cocoa en polvo
    • 2 cucharaditas de aceite de canola
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
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    churros

    Churros esponjosos con chocolate

    Los churros son legendarios en nuestras vidas, ya sea que hayas acudido a comerlos por primera vez en Moro, aquel lugarcillo donde tienes que pescar lugar apenas se levantan de […]Ver más

    Ingredientes

    • 1 taza de agua
    • 1 cucharadita de sa
    • 125 gramos de mantequilla
    • 1 taza de harina
    • 3 huevos
    • 1 litro de aceite vegetal
    • 1 taza de azúcar
    • 1 cucharadita de canela
    • 150 gramos de chocolate oscuro macizo
    • 1/2 taza de chochitos
    • 1/2 taza de granillo de chocolate
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    leche de almendras

    Prepara tu propia leche de almendras

    La leche de almendras es una de las consentidas por las personas que les gusta conservar la línea, pues aporta mucho menos grasa que la leche convencional o deslactosada, además […]Ver más

    Ingredientes

    • 2 tazas de almendras
    • 4 tazas de agua
    • Jarabe de agave al gusto
    • Manta de cielo
    • 1 cuharadita de extracto de vainilla o una vaina de la misma
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    tallarines

    Sopa de pollo con tallarines

    Los tallarines tienen múltiples formas para cocinarse, y son de las especialidades más fáciles de hacer con muchos ingredientes. La verdad es que cuando se trata de innovar en la […]Ver más

    Ingredientes

    • 1 bistec de pechuga de pollo
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • sal y pimienta al gusto
    • 1/2 taza de cebolla
    • 1 diente de ajo
    • 2 tallos de apio
    • 2 zanahorias