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    pollo

    Pollo en en salsa de chile morita

    El pollo es una de las carnes que si se cocina adecuadamente puede considerarse baja en grasa, recuerda que para lograrlo tienes que quitarle la piel y aquellos “gorditos” que […]Ver más

    Ingredientes

    • 1 kg de pollo
    • 5 cniles morita secos
    • 5 jitomates de bien tamaño
    • 2 dientes de ajo y una cebolla
    • sal al gusto
    • 1/2 kg de papas
    • 2 pimientas gordas
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    jugo para el corazón

    Jugos para fortalecer el corazón

    Los jugos son benéficos para toda la familia, desde el más pequeño hasta el más grande (dependiendo de qué tipo de jugo te atrevas a preparar pues no todos los […]Ver más

    Ingredientes

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    crema de avellanas

    Receta de Crema de chocolate y avellanas

    Con esto de que nos subieron los impuestos a las cosas dulces, últimamente darnos un gustito nos puede salir muy caro. Yo soy una de las amantes de la crema […]Ver más

    Ingredientes

    • 2 tazas de avellanas tostadas
    • 1/4 de cucharadita de sal kosher
    • 1 taza de azúcar glas
    • 1/2 taza de cocoa en polvo
    • 2 cucharaditas de aceite de canola
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
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    churros

    Churros esponjosos con chocolate

    Los churros son legendarios en nuestras vidas, ya sea que hayas acudido a comerlos por primera vez en Moro, aquel lugarcillo donde tienes que pescar lugar apenas se levantan de […]Ver más

    Ingredientes

    • 1 taza de agua
    • 1 cucharadita de sa
    • 125 gramos de mantequilla
    • 1 taza de harina
    • 3 huevos
    • 1 litro de aceite vegetal
    • 1 taza de azúcar
    • 1 cucharadita de canela
    • 150 gramos de chocolate oscuro macizo
    • 1/2 taza de chochitos
    • 1/2 taza de granillo de chocolate
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    leche de almendras

    Prepara tu propia leche de almendras

    La leche de almendras es una de las consentidas por las personas que les gusta conservar la línea, pues aporta mucho menos grasa que la leche convencional o deslactosada, además […]Ver más

    Ingredientes

    • 2 tazas de almendras
    • 4 tazas de agua
    • Jarabe de agave al gusto
    • Manta de cielo
    • 1 cuharadita de extracto de vainilla o una vaina de la misma
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    tallarines

    Sopa de pollo con tallarines

    Los tallarines tienen múltiples formas para cocinarse, y son de las especialidades más fáciles de hacer con muchos ingredientes. La verdad es que cuando se trata de innovar en la […]Ver más

    Ingredientes

    • 1 bistec de pechuga de pollo
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • sal y pimienta al gusto
    • 1/2 taza de cebolla
    • 1 diente de ajo
    • 2 tallos de apio
    • 2 zanahorias
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    brownies

    Brownies para Halloween

    Siguiendo con nuestra temática de mesa y decoraciones para Halloween, nunca esta de más colocar los postres suficientes para tu noche de brujas o tal vez, si no quieres celebrarla […]Ver más

    Ingredientes

    • 2 1/2 barras de queso crema philadephia suavizada a temperatura ambiente
    • 1 huevo
    • 1/4 de taza de azúcar
    • 1/4 de taza de azúcar
    • 4 gotas de colorante para alimentos de color amarillo
    • 1 caja de mezcla para brownies
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    granola

    Granola de frutos secos

    Mucha gente prefiere preparar sus propios alimentos en casa, pues con la nueva ola de productos transgénicos las personas sienten una gran necesidad por acudir a los alimentos orgánicos , […]Ver más

    Ingredientes

    • 6 cucharadas de aciete de coco
    • 200 gramos de avena
    • 200 gramos de quinoa
    • 50 ramos de nueces
    • 50 gramos de almendras
    • 50 gramos de pepitas
    • 50 gramos de higo deshidratado
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    parrilada de verduras

    Parrillada de vegetales

    Ahora que se acercan las festividades de fin de año, seguramente ya están planeando tu estrategia para que en diciembre no te ataque la comedera en exceso , y es […]Ver más

    Ingredientes

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    cochinita pibil

    Cochinita pibil, los clásicos nunca pasan de moda

    Siempre tendremos nuestras personas consentidas para elaborar ciertos platillos, y es que como negarnos a algo que sabemos de antemano esta hecho con amor y con mucha sazón. La cochinita […]Ver más

    Ingredientes

    • 1 kg de cabeza de lomo de cerdo cortado en uno o dos trozos grandes
    • 1/3 de cucharadita de manteca de cerdo
    • 1 pieza de hoja de platano asada y partida en dos
    • 100 gramos de pasta de achiote
    • 1 1/2 tazas de jugo de naranja dulce
    • 1 1/2 taza de jugo de narnaja agria
    • Cantidad suficiente de rodajas de naranja dulce sin cáscara